WIGILIJNY BRUNCH

DANIA Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA

17 GRUDNIA 2023 r. (niedziela)       

Godz. 13:00 - 17:00

W scenerii świątecznych dekoracji i przy dźwiękach kolęd,
zapraszamy na kulinarną ucztę, na świąteczne potrawy z różnych stron świata

DOROŚLI : 140 ZŁ
    DZIECI DO 7 LAT   : 70 zł

... I JESZ ILE CHCESZ....

MENU:

Zupy :

• BARSZCZ CZERWONY z uszkami grzybowymi                    (Polska)
• HALÁSZLÉ – zupa rybna z papryką                                       (Węgry)
• ZUPA GRZYBOWA z łazankami                                              (Polska)
• ESTOFADO – zupa z karkówką i kozim serem                     (Brazylia)

Dania mięsne:

• KISEŁO – kulki baranie z miętą
• BARANINA duszona po angielsku                                         
• SZPUNDRY _pieczone mięso z burakami                           (Ukraina )
• KOŹLINA w sosie curry                                                          (Turcja)
• KACZKA pieczona w pomarańczach                                    (Francja)
• KACZKA po tajsku                                                                  
• JOULUKINKKU – szynka z musztardą i goździkami          (Finlandia)
• RILLETTE – pasztet z gęsi
• GĘŚ po staropolsku
• INDYK faszerowany                                                                (Francja-Alzacja)

Dodatki:

• ZIEMNIAKI PIECZONE z czosnkiem i rozmarynem
• KASZA GRYCZANA z kuminem
• ZIEMNIAKI PUREE z chrzanem
• KOPYTKA  z masłem
• CHLEB ŻYTNI na zakwasie

Surówki:

• KAPUSTA CZERWONA z żurawiną
• GROCH z kapustą
• SURÓWKI różne

Dania rybne:

• KARP po żydowsku  i KARP w galarecie
• RYBA po grecku
• DORSZ po baskijsku                                                          (Hiszpania)
• ŁOSOŚ GRAVLAX
• PSTRAG pieczony w migdałach
• sałatka śledziowa z burakami                                           (Skandynawia)

Inne dania:

• PIEROGI (z orzechami, z kapustą i grzybami, z ziemniakami i serem, z czosnkiem niedźwiedzim, z mięsem i soczewicą)
• GOŁĄBKI (tradycyjne z sosem grzybowym, kresowe z ziemniakami)
• KARTOFELSALAD , MAULTASCHEN – świąteczne dania niemieckie

Desery:

• BOBALKI – kluski z makiem , miodem i bakaliami
• CIASTA -  makowce, serniki, strudel, piernik
• KUTIA i MOCZKA
• KOURABIEDES – maślane ciasteczka z cukrem pudrem      (Grecja)
• HARBUZOWYJ PIRICH – słodkości z dynii                              (Ukraina)

Na bufecie w cenie  : kawa , herbata, woda , kompot z suszek
Dodatkowo płatne: kawa express, soki, grzańce, miody pitne, wino, alkohole