Podróżowanie stanowi świetną okazję, by spróbować lokalnych smaków i odkryć kuchnię danego regionu. Na Podkarpaciu nie brakuje miejsc, gdzie tradycja kulinarna jest wciąż żywa, a dania przygotowywane są według dawnych receptur. Jednym z takich miejsc jest hotel Jaś Wędrowniczek w Rymanowie z restauracją, w której można spróbować autentycznych potraw Beskidu Niskiego i poznać wyjątkowe produkty regionalne.
W menu można znaleźć zarówno klasyczne dania, jak i mniej znane specjały, które od pokoleń goszczą na stołach mieszkańców Podkarpacia. Warto zatrzymać się tutaj na obiad, spróbować fuczków, flaczków rymanowskich czy pstrąga rzecznego, a potem wyruszyć na kulinarną wycieczkę po okolicznych winnicach, serowarniach i pasiekach. Sprawdź, jakie smaki czekają na Ciebie w tym wyjątkowym zakątku Polski.
Coraz więcej osób szuka autentycznych doświadczeń – chce smakować, poznawać i czerpać z miejsc, które odwiedza. Turystyka kulinarna na Podkarpaciu jest wspaniałym sposobem, by połączyć piękne krajobrazy z odkrywaniem lokalnych przysmaków.
Co wyróżnia tutejszą kuchnię?
Silne wpływy kuchni łemkowskiej, węgierskiej i polskiej.
Naturalne składniki – lokalne sery, grzyby, miody i mięsa pozyskiwane z miejsc nieskażonych przemysłowymi zanieczyszczeniami.
Tradycyjne receptury – dania, które przygotowuje się w niezmienionej formie od pokoleń.
A w sercu tej kulinarnej podróży znajduje się restauracja hotelu Jaś Wędrowniczek – miejsce, gdzie można posmakować prawdziwego Beskidu.
Wejdź do środka, usiądź przy stole i przygotuj się na prawdziwą ucztę. Tutejsze menu opiera się na lokalnych produktach i tradycyjnych przepisach, które na nowo odkrywają smaki Beskidu. Czego koniecznie trzeba tu spróbować?
Fuczki – chrupiące placki z kiszonej kapusty, smażone na złoto.
Flaczki rymanowskie – aromatyczna, rozgrzewająca zupa w lokalnym wydaniu.
Pstrąg – delikatny, pieczony w całości, podawany prosto z pieca.
Wątróbki królicze – rzadko spotykany specjał o wyjątkowym smaku.
Do tego lokalne sery, miody i specjały z Jasiowej Piwniczki, które przenoszą w świat podkarpackiej tradycji. A jeśli chcesz wzbogacić swoją kulinarną podróż, zatrzymaj się na choć jeden nocleg, by następnie ruszyć w teren – bo w okolicy czekają niezwykłe winnice, serowarnie i pasieki.
Podkarpacie to prawdziwy raj dla smakoszy, a Beskid Niski skrywa kulinarne skarby, które warto odkryć. W okolicach Rymanowa można spróbować wyśmienitych serów kozich z niepasteryzowanego mleka, dojrzewających w naturalnych warunkach i produkowanych przez lokalne serowarnie. Ich intensywny aromat i kremowa konsystencja doskonale komponują się z miodami wielokwiatowymi i spadziowymi, które powstają w okolicznych pasiekach. Smak tych naturalnych produktów najlepiej docenić w połączeniu z winem z pobliskich winnic, takich jak Winnica Rymanów, Stawczana Góra czy Winnica Widokowa. Każda z nich oferuje inne nuty smakowe – od lekkich, owocowych bieli po głębokie, wytrawne czerwienie. Wizyta w tych miejscach to nie tylko okazja do degustacji, ale także możliwość poznania historii lokalnych producentów, którzy z pasją tworzą swoje wyroby. To właśnie dzięki nim regionalne specjały Beskidów zyskują niepowtarzalny charakter i wciąż przyciągają miłośników autentycznych smaków.
Chcesz zasmakować w tradycyjnych potrawach, odwiedzić winnice i poznać sekrety lokalnych serów? Oto gotowy plan:
Zarezerwuj pobyt w Jasiu Wędrowniczku – to idealna baza wypadowa na kulinarne eksploracje.
Spróbuj regionalnych dań – fuczki, pstrąg rzeczny i flaczki rymanowskie to obowiązkowy punkt programu.
Odwiedź winnice – spróbuj lokalnych win i poznaj proces ich produkcji.
Zajrzyj do pasiek i serowarni – spróbuj miodów i serów prosto od producentów.
Wracaj co roku po więcej - region jest tak bogaty w przepyszne potrawy i wyroby, że zawsze odkryjesz coś nowego.
Jeśli myślisz, że Podkarpacie to tylko piękne krajobrazy, czas zmienić perspektywę. Turystyka kulinarna na Podkarpaciu to niezapomniana podróż przez smaki, historie i tradycje. W Jasiu Wędrowniczku każdy posiłek to mała opowieść – o lokalnych produktach, pasji do gotowania i miłości do regionu. To miejsce, w którym można się zrelaksować, dobrze zjeść i wyruszyć w dalszą kulinarną przygodę. A jeśli raz zasmakujesz w kuchni regionalnej Beskidu Niskiego, na pewno będziesz chciał tu wrócić. Gotowy na odkrywanie smaków Podkarpacia? Zarezerwuj pobyt i pozwól sobie na kulinarne doznania, które zostaną z Tobą na długo.
