JAŚ WĘDROWNICZEK Catering do domu

CATERING DO DOMU 


Zapraszamy  do zamówień zimnych zakąsek i ciepłych dań w formie  na wynos.

Zadzwoń ! Zamów! tel: 695 981 714

OFERUJEMY

• Zestawy  cateringowe  SMALL I BIG  PARTY  od 480 zł /zestaw dla 10 osob 
• Półmiski standardowo dla 6-7 osób ( mały ) lub w wersji dużej dla 10 osób ( duży )
• Dania jednogarnkowe – porcja 300 ml /os
• Półmiski jednorazowe gratis lub porcelanowe za kaucją zwrotną  od 200 zł
• Transport do 10 km gratis , powyżej 10 km - 3 zł /km lub odbiór własny
• Catering z obsługą - opłata serwisowa od 400 zł 

WYBÓR ZIMNYCH  ZAKĄSEK

PÓŁMISKI MIĘSNE                            od  40 zł /półmisek mały   lub od 60 zł/ półmisek duży

• Rolada z boczku grubo krojona z kminkiem z kapustą kwaszoną (region.)
• Polędwiczka z musem drobiowo-pistacjowym w sosie z czarnej porzeczki
• Półmisek wędlin swojskich i pieczeni
• Domowe pieczenie z sosem ułańskim na bazie chrzanu i ziół
• Pieczeń z indyka w sosie chilli
• Boczek pieczony faszerowany z kiełkami i czarnuszką

PÓŁMISKI RYBNE                                                                                   od 40 zł / półmisek mały

• Mus z pstrąga z płatkami kalarepy, czarnuszką i kiełkami
• Roladki łososiowo-szpinakowe i łososiowo-brokułowe
• Śledź po wileńsku z borowikami
• Rapsodia śledziowa ( koreczki )  

STUDZIELINKI:  foremka „keksówka” mała od 45 zł , duża od 80 zł      lub                  6 zł/szt

• Mini galaretki mięsno-kurkowe (szt)
• Galaretki drobiowe z brokułami lub warzywami (szt)
• Szynka po królewsku w galarecie
• Schab z kremem chrzanowym w galarecie
• Indyk pieczony pod galantyną owocową
• Galaretka mięsno – grzybowa (szt)

ROZMAITOŚCI DROBNE  6 zł  / szt

• Wykwintne kanapeczki na pumperniklu z łososiem i sosem tatarskim (szt )
• Mini szaszłyki z mozzarella i pomidorem przekładane liściem bazyliowym ( szt)
• Mini szaszłyki z melonem i szynką parmeńska oraz liściem mięty ( szt )
• Łódeczki z cykorii z musem serowo-szynkowym ( szt )    
• Krążki z ogórka z rzodkiewką i musem serowo-buraczanym z kiełkami  ( szt )
• Krakersy z pastą kawiorową lub łososiową i czarnuszką (szt)
• Łódeczki z ogórka faszerowane pastą tuńczykową z kukurydzą półmisek  ( szt)
• Jajka faszerowane na różne sposoby (pieczarkami, buraczkami, chrzanem, łososiem ( szt )
• Rogaliki drożdżowe z boczkiem ( szt )
• Pikantne kruche ciasteczka z oliwkami ( szt)

od 9 zł /szt

• Masa serowa kulki otulona łososiem wędzonym z morska solą  (szt ) –
• Muszle makaronowe nadziewane kremem krewetkowym po marokańsku (szt )
• Ptysie na ostro z różnymi farszami ( szt )
• Papryczki „tre-colore” faszerowane serem feta ( szt ) 
• Faszerowane pomidory tatarem z boczku i sera oraz ziół, ubrane w grzanki ( szt )

ROZMAITOŚCI:                                                                          od 40 zł/półmisek mały

• Carpaccio z buraka pieczonego i kozim serem w sosie balsamico
• Carpaccio z pieczeni wieprzowej na kapuście kiszonej
• Plastry polędwicy wołowej na soczewicy z roszponką w sosie balsamico
• Wybór domowych, pieczonych pasztetów z sosem żurawinowym
• Królewski pasztet mięsno-grzybowy
• Pasztet dworski w cieście francuskim       
• Smalec Pielniecki z grzybami i czosnkiem (danie regionalne)
• Domowy smalec z wędzonką, serwowany z kiszonymi ogórkami
• Marynowane grzybki i pikle
• Deska serów z winogronami, orzechami i oliwkami

SAŁATKI:                                            od 40 zł /półmisek mały    lub od 60 zł /duży

• Sałatka z selerem naciowym, ananasem i prażonym słonecznikiem
• Sałatka meksykańska z natchos
• Sałatka z wędzoną kaczką, kandyzowaną gruszką i serem gorgonzola
• Sałatka z wędzonym kurczakiem, papryką, selerem naciowym i pieczarka
• Sałatka z rucoli z ciecierzycą i fetą
• Sałatka z kuskusem, suszonymi pomidorami i papryką
• Sałatka z łososiem avocado i granatem
• Sałatka ze szpinaku, buraków i pomarańczy
• Sałatka porowa z grillowanym kurczakiem, ananasem, słonecznikiem i kukurydzą
• Sałatka z makaronem ryżowym z kurczakiem gyros i papryką marynowaną i szczypiorkiem
• Miłosna sałatka z kurczaka, szparagów i pieczarek
• Sałatka Cezar z kurczakiem, grzankami i parmezanem
• Sałatka wielowarstwowa z kurczakiem, kukurydzą, serem i jajkiem
• Sałatka pieczarkowa z żółtym serem
• Sałatka grecka ze słonecznikiem
• Sałatka brokułowa z jajkiem, serem feta w czosnkowej zalewie
• Nicejska z oliwkami, tuńczykiem, anschovies i jajkiem w sosie vinegrette
• Sałatka makaronowa TRIO z szynką i wędzonym serem
• Sałatka warstwowa z selerem, kukurydzą, ananasem i szynką
• Kremowa sałatka Waldorff z kurczakiem, selerem naciowym, serem i orzechami
• Sałatka Waldorff na słodko z serem pleśniowym, selerem, jabłkami i orzechami

 DANIA  NA  CIEPŁO

DANIA JEDNOGARNKOWE    ( 300 ml /porcja )                                          od 14 zł / porcja

• Barszczyk czerwony z rożkiem  lub krokietem  300 ml
• Bogracz wieprzowy z kluseczkami i pieczarkami
• Wołowina po burgundzku
• Zupa A’la strogonow
• Pierogi regionalne, ruskie, 10 szt /porcja                                      od 21 zł /porcja

Zaoferujemy Państwu  obsługę cateringową różnego typu imprez okolicznościowych (chrzciny, komunie, przyjęcia rodzinne).

• Imprezy mogą się odbywać u Państwa w domu lub w innym dowolnie wskazanym przez  Państwa miejscu

• Przygotowujemy różnorodne menu dostosowane do Państwa upodobań
• ( obiady, zestawy zimnych zakąsek, dania jednogarnkowe, pieczony prosiak …)
• Dostarczymy w dowolnie wskazane miejsce  ( do 10 km gratis )
• Udostępniamy nasze zastawy stołowe –  gratis
• Zadbamy też o dekoracje stołów, porcelanę i szkło oraz  porządek po zakończeniu imprezy
• Zapewniamy dyskretną i sprawną obsługę kucharską oraz kelnerską 

• Menu szczegółowo ustalamy na spotkaniu w biurze lub telefonicznie
• Chętnie wysyłamy propozycje menu drogą mailową
• Prosimy o informację na 7 dni przed planowanym przyjęciem
• Menu możemy dowolnie modyfikować według Państwa oczekiwań

Mamy bardzo szeroki wybór dań, od tradycyjnych staropolskich potraw, poprzez współczesną kuchnię polską aż po wykwintne dania kuchni europejskiej  i światowej.

NASZE PROPOZYCJE :

• Obiady od 65 zł /os
• Zimne zakąski od 40  zł /os
• Prosiak pieczony serwowany z kaszą i kapustą 1550 zł/całość
• Zestawy cateringowe zimnych zakąsek dla 10,18  osób –   SMALL PARTY  i BIG PARTY