WIGILIJNY BRUNCH

DANIA Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA

15 GRUDNIA 2024 r. (niedziela)

Godz. 13:00 - 17:00     

W scenerii świątecznych dekoracji i przy dźwiękach kolęd,
zapraszamy na kulinarną ucztę, na świąteczne potrawy z różnych stron świata

DOROŚLI: 160 ZŁ
    DZIECI DO 7 LAT: 80 zł

I JESZ ILE CHCESZ!

KUP BILET

Czekają na Państwa: bogate bufety z daniami z różnych stron świata, bufet słodkości, muzyka na żywo.

W tym roku Wigilijny Brunch uświetni dodatkowo LIVE COOKING - dania na żywo przygotowywał będzie dla Państwa szef kuchni - Patryk Żołnowski.

MENU:

Na początek serwowany: Barszcz czerwony z uszkami grzybowymi

Zupy:

• CONSOMME z gęsi z domowymi kluseczkami
• ZUPPA DI PESCE- zupa rybna na bazie pomidorów             (Niemcy)
• ZUPA GRZYBOWA z łazankami (Polska)

Dania mięsne:

• SZPUNDRA UKRAIŃSKA
• KISEŁO- kulki kozie z miętą
• BARANINA duszona po angielsku
• SZPUNDRY- pieczone mięso z burakami                         (Ukraina)
• KOŹLINA w sosie curry                                                         (Turcja)
• KACZKA z Rouen             (Francja)
• JOULUKINKKU- szynka w glazurze pomarańczowej
• PASZTET z kaczki z galaretką pomarańczową
• PIECZONY SCHAB po duńsku
• INDYK po meksykańsku wg. Isabael Balderas             (Meksyk)
• Zapieczony KOZI UDZIEC

Dodatki:

• ZIEMNIAKI PIECZONE z czosnkiem i rozmarynem
• KASZA GRYCZANA z kuminem
• ZIEMNIAKI PUREE z chrzanem
• CHLEB ŻYTNI na zakwasie
• POLENTA KUKURYDZIANA po włosku

Surówki:

• KAPUSTA CZERWONA z żurawiną
• SURÓWKI różne

Dania rybne:

• KARP pieczony na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutą
• RYBA po grecku
• BACALHAU A’BRAS- dorsz z oliwkami             (Portugalia)
• ŁOSOŚ GRA VLAX
• PSTRĄG pieczony w ziołach
• ŚLEDZIE korzenne z imbirem

Inne dania:

• „DIABŁY NA KONIACH”- Brytyjska przystawka
• GROCH Z KAPUSTĄ
• SAŁATKA JARZYNOWA
• PASZTET w cieście francuskim
• PIEROGI (z orzechami i miodem, z kapustą i grzybami, z ziemniakami i serem, z czosnkiem niedźwiedzim, z mięsem i soczewicą, ze śliwką)
• GOŁĄBKI (tradycyjne z sosem grzybowym, kresowe z ziemniakami)
• KARTOFELSALAD- świąteczne danie niemieckie
• ROSOLLI- fińska sałatka jarzynowa

Desery:

• CHERRY RIPE SLICE- Australijski placek „dojrzała wiśnia”
• MELOMAKARONA- greckie ciasteczka świąteczne
• BOBALKI- kluski z makiem, miodem i bakaliami
• CIASTA- makowce, serniki, strudel, piernik
• KUTIA I MOCZKA
• KOURABIEDES- maślane ciasteczka z cukrem pudrem (Grecja)
• HARBUZOWYJ PIRICH- słodkości z dyni (Ukraina)
• CIASTECZKA ORZECHOWE
• DESERKI BANKIETOWE

Na bufecie w cenie: kawa, herbata, woda, kompot z suszek

Dodatkowo płatne: kawa ekspress, soki, grzańce, miody pitne, wino, alkohole

Rezerwacja miejsc:
Tel.: 13 43 567 33, 603 364 444
E-mail: hotel@jas-wedrowniczek.pl