Brunch Wigilijny 2025 – Świąteczna Podróż Smaków i Tradycji!
21 grudnia 2025 | godz. 13:00–17:00
Sala bankietowa – Jaś Wędrowniczek
Kochani! Jak co roku, zapraszamy Was na wyjątkowy Brunch Wigilijny.
A tym razem czeka na Was prawdziwa góralska niespodzianka!
Podczas tegorocznego wydarzenia wystąpi 16-osobowy dziecięcy i młodzieżowy zespół regionalny „Jaferniocek” z Podhala
Muzyka, śpiew, taniec, zabawy i obyczaje góralskie – wszystko na żywo, z energią i tradycją prosto spod Tatr!
Do tego… menu, które zabierze Was w świąteczną kulinarną podróż po całym świecie
(ponad 40 wyjątkowych dań w bufecie!)
Cennik
Dorośli – 170 zł/os.
Dzieci do 10 lat – 90 zł/os.
Rezerwacje:
13 43 567 33 | 603 364 447
Liczba miejsc ograniczona – nie zwlekajcie!
Spędźmy ten magiczny czas razem
MENU:
PRZYSTAWKA:
Tatar ze śledzia na musie z pieczonych buraków
ZUPY:
CONSOMME borowikowe z kluseczkami
POTAGE PARMENTIER- krem z porów z ziemniakami i śmietanką (Francja)
POZOLE- zupa mięsna z kukurydzą homina (Meksyk)
BARSZCZ CZERWONY
DANIA MIĘSNE:
COQ AU VIN BLANC- kurczak w białym winie (Francja)
ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE- klopsiki w pomidorach (Hiszpania)
ROAST TURKEY- pieczony indyk z warzywami (Wielka Brytania)
TOURTIERE- zapiekanka z mięsem (Kanada)
KOFTA JAGNIĘCA Z TAHINI (Liban)
PIECZONA GĘŚ (Niemcy)
JULSKINKA- szynka pieczona z kością w glazurze musztardowo-miodowej (Szwecja)
DANIA RYBNE:
MORUE EN RAITO- filet z białej ryby w sosie z orzechów i kaparów (Francja)
BACALAO A LA VIZCAINA- dorsz duszony z pomidorami i papryką (Meksyk)
KARP po żydowsku
HONUNGSSENAP LAX- łosoś w miodzie i musztardzie (Skandynawia)
PSTRĄG z warzywami w galarecie
INNE DANIA:
DEVILS ON HORSEBACK „Diabły na koniach”- śliwka w boczku (Wielka Brytania)
BOBALKI- kluski z makiem, miodem i bakaliami
GROCH Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
SAŁATKA JARZYNOWA
SAŁATKA ŚLEDZIOWA
PIECZONE PASZTETY
SVESTKOVE KNEDLIKY- knedle ze śliwkami (Czechy)
PIEROGI z orzechami i miodem, z kapustą i grzybami, z ziemniakami i serem, z kaszą gryczaną, ze
śliwką suszoną
GOŁĄBKI -tradycyjne z sosem grzybowym, kresowe z ziemniakami
KARTOFELSALAD- sałatka ziemniaczana (Niemcy)
DODATKI:
ZIEMNIAKI PIECZONE z czosnkiem i rozmarynem
RISOTTO z parmezanem
ZIEMNIACZANE PUREE maślane z czosnkiem
PIECZYWO róże
KOPYTKA szpinakowe z bryndzą i orzechami
SURÓWKI różne
DESERY:
PANETTONE- babka drożdżowa (Włochy)
BEIGLI – rolada (Węgry)
CHERRY RIPE SLICE- Australijski placek „dojrzała wiśnia”
MELOMAKARONA- greckie ciasteczka świąteczne
KUTIA z bakaliami
STOLLEN- ciasto drożdżowe z bakaliami i marcepanem (Niemcy)
MAKOWIEC
SERNIK
PIERNIK STAROPOLSKI
PUMPKIN PIE- tarta z dynią (Wielka Brytania)
NA BUFECIE W CENIE: kawa, herbata, woda, kompot z suszek
DODATKOWO PŁATNE: soki, grzańce, miody pitne, wino i inne alkohole
ZAPRASZAMY DO KONTAKTU!
