Atrakcje w okolicy
Katalogi promocyjne
Książka kucharska
Katalog Carpathia
Facebook
Google+
Youtube

BIESIADA ŚLĄSKA

BIESIADA ŚLASKA – oferta dla grup min. 20 osób 

ŚLASKIE  MENU : 99  zł /os.

NA POCZĄTEK NA STOLE:

  • Sznitka z tustym i ogórkiem ( smalec , chleb, ogórek )
  • Sznaps gorzołki ( kieliszek wódki )
  • Makrony, floki, anyżki ( ciastka kruche mix )

ZUPA (2 zupy do wyboru w wazach  )

  • Nudelzupa ( rosół z makaronem )
  • Wodzionka

DANIA GŁÓWNE  serwowane na stół  (2 kawałki mix /os  )

  • Rolada śląska z boczkiem, cebulą i musztardą
  • Karminadle ( kotlety mielone )
  • Schab od sztajgra

DODATKI  do potraw  ( 2 dodatki do wyboru) serwowane w michach, półmiskach

  • Kluski śląskie biołe i czorne
  • Kartofle z łomastą lub ciaperkapusta

SURÓWKI  ( 2 surówki)

  • Modro kapusta lub buraki na ciepło
  • Bioło kapusta

MASZKETY : desery

  • Kołocz i zista (ciasto z kruszonka, babka piaskowa )
  • Szpajza cytrynowa lub czekoladowa

Zimne zakąski w formie bufetu szwedzkiego ( 6  rodzajów )

  • Szałot z majonyzem (  tradycyjna jarzynowa )
  • Grziby
  • Deska syrów ( bioły syr, kyjza do kronio, hauskyjza )
  • Chlyb, żymły ( pieczywo )
  • Galert z golonką
  • jaja
  • ślydz w śmietonce

CIEPŁA  KOLACJA

  • żur śląski żeniaty lub kawalerski z ciapuliną 

NAPOJE

  • Kompot z rabarbaru
  • Piwo
  • Woda i soki w dzbankach bez limitu

Dodatkowe menu  na zamówienie:

  • Wieprzek z grilla  – 820 zł  ( prosiak)

INNE  ATRAKCJE :

Spotkanie autorskie  z Markiem Szołtyskiem,

miłośnikiem śląska , autorem i wydawcą ponad 25 książek o śląsku, 1000  felietonów o śląsku , autora programu S2 w TV Śląsk                                                                                           –          1200 zł netto

  • Humor śląski – nieco  kabaretu
  • Historia – opowiastki  , stroje , anegdotki,
  • Kuchnia śląska
  • Szybki mini kurs śląskiego
  • Gadki tematyczne o wskazanej grupie tematycznej
  • Quizy z nagrodami,
  • płyta CD dla każdego gratis (  na płycie -5 godzin śmiesznych opowiadań po śląsku )
  • Występ kabaretu Rak – Krzysztof Respondek i Krzysztof Hanke          – od            5000  zł  netto
  • Śląskie szlagiery – oprawa muzyczna                                                            – DJ            400  zł netto

Śląska kapela –                                                                                                   – cena do uzgodnienia

 

Śląskie gadżety  „jo jest gorol”  lub „jo jest hanys”  oraz śląskie smakołyki

  • Emaliowano przypinka wyrychtowano na wzór szybu 15 zł/szt
  • Zoki (skarpetki z kolekcji Na zicher) łod początku do końca wyrychtowane w Polsce 15 zł/para
  • Cukierki Koplanioki , szkloki  5 zł /szt
  • Kufle śląskie 35 zł/szt