Atrakcje w okolicy
Katalogi promocyjne
Książka kucharska
Katalog Carpathia
Facebook
Google+
Youtube

13.04.2014 – Wielkanocny Brunch Buffet

 WIELKANOCNY BRANCH  I POTRAWY WIELKANOCNE Z CAŁEGO ŚWIATA

Już po raz drugi przygotowaliśmy dla Państwa wybór dań Wielkanocnych z całego Świata.

Przy odświętnie nakrytych stołach usiądziemy, aby poznać smaki takich potraw jak selerowa zupa z chrzanem, amerykańska szynka z kością w pomarańczach czy na deser zaproponujemy cytrynowy krem z wiśniami.

Na początek, aby tradycji stało się zadość, zaserwujemy dla Państwa „jajeczko” – dla każdego inne, kolorowe, śmieszne i smaczne.

Masło chrzanowe na stole podamy do ciepłych bułeczek, które w koszyku będzie dla Państwa serwował kelner.


A na bufecie Wielkanocnym posmakujecie państwo:

  • zupa marchwiowa z kolendrą
  •  zupa selerowa z chrzanem
  • tradycyjny barszcz biały z chrzanem

Dania główne:

  • francuska kaczka w korzeniach
  • wielkanocna, amerykańska szynka pieczona w pomarańczach
  • argentyńska rolada ze szpinakiem i jajkiem
  • chorwacka Pasticada – wołowina z rozmarynem
  • biała kiełbasa z żurawiną i cebulką
  • wieprzowina w cieście chlebowym
  • tarta ze szpinakiem zostanie zaserwowana dla Państwa do stolika

Desery:

  • wybór mazurków z pięknymi dekoracjami (migdałowy, czekoladowy, kajmakowy)
  • krem cytrynowy z wiśniami w winie
  • babki i babeczki lukrowane, pudrowane…
  • pascha czekoladowa z wiórkami
  • Judasze Wielkanocne

Zakąski:

  • pasztet strasburski z gęsich wątróbek
  • włoskie marynowane buraczki
  • galaretki drobiowe z warzywami
  • chrzan wielkanocny z żurawiną
  • staropolski chrzan z jajkiem i śmietaną
  • jajka po szkocku w cieście
  • łosoś wędzony z pastą jajeczną
  • francuski pakiecik z farszem jajecznym
  • wybór szynek i pieczeni z jaśkowej piwnicy
  • jajka z farszem z bobu
  • grecka sałatka Wielkanocna z winogronami
  • sałatka z mandarynką, pomarańczą, sałatą rzymską oraz orzeszkami pini

Oprawę muzyczną zapewni Zespół Hit.

Będzie możliwość zakupu i pooglądania Wielkanocnych stroików, pisanek, oraz uwaga nowość ! lukrowanych pisanek oraz kogutków.

Smacznego i zapraszamy!

 

wielkanocny-branch-111